HÉLÈNE

Assemblage de la Côte des Blancs

Famille propriétaire de vignes à Cramant

AUX ROUILLÉES, SILLAGE et LA NOUE TUILIÈRE dans la cave

Les cuvées

Étiquette SILLAGE

À l'image du sillon tracé dans la terre, notre travail laisse une empreinte durable, une trace subtile qui perdure et se prolonge comme le sillage d'un grand vin.

Nos quatre lieux-dits de Chouilly, Cramant, Oiry et Cuis, sur la base de la vendange 2023, sans vin de réserve. En bouteille et en magnum.

CRAMANT GRAND CRU (LIEU-DIT AUX ROUILLÉES) · CHOUILLY GRAND CRU (LIEU-DIT LA NOUE TUILIÈRE) · OIRY GRAND CRU (LIEU-DIT LA COCLUETTE) · CUIS PREMIER CRU (LIEU-DIT LES BAS MARTELOTS)

Base 2023 · Dosage 1 g/L · Dégorgement mai 2026

La sélection des lieux-dits prend tout son sens lorsque géologie, topographie et matériel végétal atteignent une qualité rare. Depuis les racines, la sève porte cette synergie jusqu'au raisin, révélant des vins profondément singuliers.

Étiquette AUX ROUILLÉES

Plantée en 1980, cette vigne haute, palissée à deux mètres, s'enracine dans un couple d'argile et de limon de 30 à 50 cm à peine, posé sur une craie du Campanien qui affleure. Poreuse, spongieuse et grasse, cette craie libère ses minéraux dans la solution du sol et donne au vin sa texture poudrée et crayeuse, empreinte de l'élégance propre aux grands vins de Cramant.

CRAMANT GRAND CRU (LIEU-DIT AUX ROUILLÉES)

Millésime 2023 · Sortie prévue en octobre 2028

Étiquette LA NOUE TUILIÈRE

Plantée en 1970 en sélection massale et tournée plein sud, cette vieille vigne atteinte de court-noué, une virose qui en limite naturellement les rendements, s'enracine dans un couple d'argile et de limon de 40 à 80 cm, posé sur une craie du Campanien de même faciès qu'à Cramant. Bien plus compacte, cette craie donne au vin une grande finesse et une salinité profonde, si caractéristique des grands vins de Chouilly.

CHOUILLY GRAND CRU (LIEU-DIT LA NOUE TUILIÈRE)

Millésime 2023 · Sortie prévue en octobre 2028

Où trouver nos champagnes

Restaurants

  • Liste bientôt disponible

Bars à vin

  • Liste bientôt disponible

Cavistes

  • Liste bientôt disponible

Importateurs

  • Liste bientôt disponible
Retour à l'accueil

Contact

Domaine d'Hélène
114 rue du Carrouge
51530 Cramant · France

contact@domainehelene-champagne.com
@domainedhelene

Espace pro

Dossier de presse et allocations, avec un seul identifiant

Pas encore d'accès ? Écrivez-nous à contact@domainehelene-champagne.com

Mentions légales

Éditeur du site

SAS PIERRE HUGOT — Domaine d'Hélène
Société par actions simplifiée au capital de 5 000 €
Siège social : 114 rue du Carrouge, 51530 Cramant, France
RCS Reims 951 852 045 · SIRET 951 852 045 00016 · TVA intracommunautaire FR16951852045
Directeur de la publication : Pierre Hugot, président
Contact : contact@domainehelene-champagne.com

Hébergement

Netlify, Inc., 101 2nd Street, Suite 575, San Francisco, CA 94105, États-Unis — www.netlify.com

Propriété intellectuelle

L'ensemble des contenus de ce site (textes, logos, étiquettes, photographies, fiches techniques) est la propriété de la SAS Pierre Hugot ou de leurs auteurs respectifs. Toute reproduction, même partielle, est interdite sans autorisation écrite préalable, à l'exception des éléments du dossier de presse, utilisables par les journalistes et nos partenaires pour présenter le Domaine d'Hélène.

Données personnelles

Les informations transmises depuis l'espace partenaire (demandes d'allocation) sont utilisées uniquement par la SAS Pierre Hugot pour traiter ces demandes et assurer le suivi commercial. Elles ne sont ni cédées ni revendues. Conformément au Règlement général sur la protection des données, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et de suppression de vos données, que vous pouvez exercer en écrivant à contact@domainehelene-champagne.com.

Cookies

Ce site n'utilise aucun cookie publicitaire ni de mesure d'audience. Seules quelques préférences (confirmation de l'âge, langue de l'espace partenaire) sont conservées dans votre navigateur pour faciliter votre visite.

Consommation d'alcool

La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Retour à l'accueil